Zeleni čaj ima blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje. Izuzetan je u prevenciji tumora (antikancerogeno dejstvo), sprečava začepljenje krvnih sudova i srčana oboljenja, ubrzava metabolizam i sagorevanje masnoća u krvi (snižava holesterol). Dobar je čistač kože i utiče pozitivno na ten i celulit.
Zeleni čaj je poznati prirodni napitak za mršavljenje (bez dijeta). Koristi se kod infekcija i prehlada. Antioksidansi u čaju su nekoliko desetina puta efikasniji od vitamina C i E, te čisti organizam od toksina.
Preporučuje se sportistima, jer podstiče fizičku aktivnost, povećava koncentraciju, motivaciju i izdržljivost.
S obzirom da zeleni čaj sadrži tein(kofein), preporučuje se njegovo konzumiranje u toku dana. Ukoliko zelimo da postignemo blagotvorni efekat na organizam, preporučena dnevna doza je 3-4 šolje čaja u toku dana, tj. do 1 l dnevno.